Brucetta de Aguacate

Se me hace agua a boca cada vez que veo algo que tiene aguacate..hmmmm! no se si eres como yo, pero el agucate, aparte de ser saluable, le gusta a la mayoria de las personas hoy en dia. Cualquier plato que contenga aguacate es como una explosión de sabor al paladar!.

Me encanta hacer y brindar platos que mis invitados disfruten. Unos de los apetitivos favoritos, que he brindado y disfrutado, ha sido la “Brucetta de aguacate”. Facil de hacer, llena de sabor y gusta muchisimo!

Aqui te enseño como hacerla, para que la brindes como apetitivos en tu proxima reunión, fiesta o llevar donde quiera:

Ingredientes para 8-10 personas: 4 tomatillos pequeños, 2 aguacates medianos, 1/2 cebolla (blanca o roja), 2 ojos de ajos majados, 1 limon, 2 taza de cilantro fresco, vinagre blanco (optional), sal y pienta al gusto. Y como acompaña una lonja de pan italiano.

Empiezas por picar los tomatillos en cuadritos perqueños. Los hechas en un contedor amplio. Sigues con la cebolla y cinlantro cortandolos bien pequeñitos, y finalmente aguacate en cuadritos.



Hecha todo en el contenedor, agregandoles el ajo, sal, pimienta al gusto y esprimendoles el limon. Le puedes añadir vinagre si gustas. Mescla todo bien con una cuchara, y sazonas al gusto.


Ideal para acompañar el plato seria pan Italiano rebanados. Los picas rebanadas obaladas medianas. El pan frescos o tostados sabe rico y pega ideal con la brucetta.  

Luego que acabes con todo, Coloca el pan en un platon de servir blanco y la brucetta de aguacate en una taza blanca adentro del plato.


Tambien puedes servilo individual. Pones una rebanada de pan y encima les colocas la brucetta de aguacate. De cualquier manera que lo sirvas se vera bonito, elegante y delicioso. Recuenda, la presentación dice mucho!

Y aqui tienes para disfrutar una rica Brucetta de aguacate con tus amigos e invitados! Ideal para cualquier tipo de reunión. Disfruta:)

2 thoughts on “Brucetta de Aguacate

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